[西兰花清洗小窍门]西兰花怎么清洗才干净

来源:手工 发布时间:2018-05-27 点击:

  西兰花怎么清洗?相信大家都知道多吃西兰花可以使人体血管壁加强,不容易破裂。还可以帮助降低人体罹患癌症的风险。可是西兰花又是很会隐藏菜虫的蔬菜,而且本身也会残留有一些农药残渣。那么西兰花怎么洗才可以将西兰花内的菜虫和农药清洗干净呢?接下来就为大家介绍一下吧。

  要想清洗好西兰花:首先先沿着枝桠掰下来,然后大的用刀沿下面的茎切开分为小块;

  先清水冲洗,盐水泡5-10分钟,再清水冲洗;

  沸水里加小苏打,焯过后冷水泡,冲;

  这样做不但可以帮助西兰花去药驱虫,还保持西兰花的翠绿。一些颜色鲜艳的蔬菜或者入味慢的杏鲍菇之类都可以这样,保持色泽口感,就算后面要炒,也更容易入味,需要的时间更短,减少营养流失。因此注意好掌握西兰花的清洗方式啦,防止因为农药残留或菜虫影响而引起食用后的不适哦。

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